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后勤总公司加强对生活区餐饮店的消防安全管理
作者： 来源：后勤服务总公司 时间：2006-04-10
在获知杭州剧院二楼巴西利亚音乐餐厅由于油烟管道长期不清洗以及工作人员操作不当导致火灾的消息后，后勤总公司商贸中心迅速做出反应，日前，中心管理人员与学校生活区餐饮店的管理公司——金沙数码科技有限公司的有关负责人员一起，认真分析和总结了杭州剧院二楼巴西利亚音乐餐厅火灾事故的原因，并对生活区东大门外的餐饮店进行了重点检查。
工作人员对存在安全隐患或安全意识较差的单位和个人进行了批评教育，责令限时整改。金沙公司的领导对此项工作也十分重视，对检查发现的问题进行专题研究和分析，并采取了一系列整改措施，包括4月10日—15日，公司将请专业的清洗公司对餐饮店的油烟净化器、烟道进行清洗和保养；各餐饮店的油烟管道一年内至少清洗2次，油烟净化器每季度清洗、保养一次，吸风罩在每天营业结束后清洗一次，保持吸风罩的清洁；燃料（柴油、煤气）堆放必须有固定的场所，派专人负责；公司设立一本关于消防安全的台帐，具体记载消防安全的各项记录，包括消防安全培训、消防演习、油烟管道清洗、消防检查发现的问题以及解决方案等；公司定期对餐饮店及其他商铺进行安全大检查，发现问题及时解决，对消防工作落实不到位或拒不整改的公司将对其做出停业整顿甚至终止合同的处罚。
后勤总公司商贸中心将以此为契机，认真贯彻学校创建“平安校园”的指示精神，落实消防安全责任，会同各商铺承租管理公司抓好消防安全工作，确保校园的安全稳定。（后勤总公司 王骅）
